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ワイナリー名インフィニット・エイト/Infinite Eight
ワイン名キュヴェ・ナンバー・エイト/ Cuvée No.8
ヴィンテージNV
原産国フランス
地方シャンパーニュ
ブドウ品種シャルドネ46%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ26%
容量750ml
種類シャンパン
味わい辛口
商品説明ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュの法定熟成期間は15ヶ月ですが、キュヴェNo.8は、最低4年間熟成させています。ヴィンテージ・シャンパーニュと同じ手間暇をかけて造られるメゾンを代表するノン・ヴィンテージ・キュヴェ!
当たり年2009年のリザーブワイン55%をベースに、2004~2008、2010ヴィンテージを45%ブレンドしています。


【味わい】白い花と白果実の風味に、爽やかなレモンと心地よいカルダモンのニュアンスが仄かに香ります。

【おすすめの料理】
食前酒として単独でもお楽しみいただけますが、チキングリルなどの肉料理とも良く合います。

残糖量:8g/L
味わい:ブリュット(辛口) 
サーブの適温:4~6℃

アルコール度数:12.5%
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